Il nostro Menu Classico: aggiornato e sempre disponibile

Da Pencio troverai...
I migliori tagli di carne saporita e sempre fresca, la frollatura adeguata ad ogni tipo di carne e la cottura naturale su braci vive.

Le specialità di carne alla brace: Fiorentina e Grigliata

  • #proposta completa n^1
  • Carne Fiorentina... in due

  • Costata con Filetto 1,2Kg con due contorni a scelta.
  • Una bottiglia di Vino della casa oppure un litro di Birra Artigianale.
  • Acqua, caffè e coperto inclusi.
  • 31,00€ a persona
  1. #proposta completa n^2
  2. Carne Fiorentina...in due

    (in aggiunta al precedente un tagliere di salumi)
  3. Costata con Filetto 1,2Kg con due contorni a scelta.
  4. Una bottiglia di Vino della casa oppure un litro di Birra Artigianale.
  5. Acqua, caffè e coperto inclusi.
  6. 33,50€ a persona
  • #proposta completa n^3
  • Carne Grigliata... in due

  • Quattro tipi di carne a scelta con due contorni a scelta.
  • Una bottiglia di Vino della casa oppure un litro di Birra Artigianale.
  • Acqua, caffè e coperto inclusi.
  • 21,00€ a persona
  1. #proposta completa n^4
  2. Carne Grigliata...in due

    (in aggiunta al precedente un tagliere di salumi)
  3. Quattro tipi di carne a scelta con due contorni a scelta.
  4. Una bottiglia di Vino della casa oppure un litro di Birra Artigianale.
  5. Acqua, caffè e coperto inclusi.
  6. 23,50€ a persona

Dal nostro braciere altre prelibatezze con cui comporre il tuo menu

  1. Costata con Filetto, taglio Fiorentina
    (min. 1Kg) 1 etto
  2. Costata di Manzo
    350gr
  3. Tagliata di Manzo
    200gr
  4. Costine di Maiale
    350gr
  5. Salamella
    200gr
  6. Coppa con Lardo Pancettato
    150gr
  1. Filettino di Maiale
    200gr
  2. Coscia di Pollo disossata
    400gr
  3. Tenerone di Vitello
    300gr
  4. Costolette di Agnello
    6pz
  5. Quaglia Pancettata con Polenta
    350gr

I taglieri di salumi misti e le proposte particolari

  1. Crudo San Daniele
  2. Coppa di Parma
  3. Pancetta arrotolata
  4. Coppa cotta
  5. Tagliere di Salumi Misti
  6. Mc Pencio
    Hamburger di carne fresca di Manzo, con cipolle caramellate, insalata, pomodoro, salse e patatine steak house.
  1. Carne Salada Trentina
    Su letto di insalata con scaglie di Grana e crema all'aceto Balsamico di Modena.
  2. I Formaggi
    Tagliere con Taleggio, Pecorino, Prato Magno, Grana Padano serviti con mostarda di mele.
  3. Formaggio alla Piastra
    Asiago con poca stagionatura.
  4. Pane rustico e Salamella
    Serviti con il cappuccio rosso cotto in agrodolce e patatine steak house.

I contorni sfiziosi di verdure e le patatine fritte

  1. Insalata Verde
  2. Pomodori
  3. Giardiniera
  1. Fagioli e Cipolle
  2. Patatine Fritte

Per il dolce c'è sempre spazio

  1. Tiramisù
  2. Panna Cotta
  3. Torta della Casa
  4. Sbrisolona con la grappa
  1. Crema catalana
  2. Semifreddo del giorno
    Chiedere al responsabile.